Kabab Bil Karaz е емблиматично за Алепо, столицата на Сирия, ястие – агнешки кебап със сос от вишни. Прекрасен баланс между сладко и кисело, микс от ароматни подправки, многообразие от вкусове, ни пренасят в един от най-древните градове на света.
Хареса ми мароканската кухня със сладкия привкус на ястията и ароматния микс рас ел ханун 🙂 Тези кюфтенца, които се задушават върху канапе от лук, приготвих с пилешко месо, но в Мароко по-скоро биха ползвали пуешко, агнешко или телешко и биха ги сервирали с бял ориз или марокански кус кус.
Дали ще поднесете под формата на купол, венец, терин или просто ще подредите съставките една върху друга в тавичка, ястието е уникално вкусно, не го пропускайте!
Ако се интересувате от спорт и здравословно хранене, със сигурност познавате Инес. Ако ли не – прочетете една нейна статия, и ще изпитате непреодолимо желание да потренирате с нея. 🙂 Инес има таланта да мотивира и да усмихва хората, дори и от разстояние. А пък в раздела й за рецепти има такива вкусотии! При това здравословни и диетични. 😉
За мен е голяма чест и радост да гостувам виртуално в сайта Inspired Fit Strong с пространно интервю за храненето, спорта и живота, а не се сдържах да не споделя и нова рецепта с читателите на Инес – за мини тортички, но от месо. 🙂
Много уют ми създава тази манджичка, особено с аромата, който се носи от фурната. Цветно, екзотично, леко пикантно ястие, много бързо и лесно за приготвяне.
sugarmouse 