ФИЛИПС МУЛТИКУКЪР и НАЙ-ЛЮБИМИТЕ БЪЛГАРСКИ ЯСТИЯ (плюс рецепта за боб)

Philips и Good Food проведоха проучване, за да устоанвоят кои са 5-те най-любими традиционни български ястия. Резултатите бяха представени на специално събитие на 16.12., в което участвах и аз, заедно със Сандра Алексиева (1001 Рецепти), Ани Шакарян (Вкуснотека), Диана Шингарова (Изкуството на истинската храна), Нина Тодорова (Кулинария) и Аврам Големечков (AvramMasterchef). Обожавам такива събития, които събират ценители на вкусната храна! На място сготвихме най-вкусните сърмички, баница, боб, мусака и миш-маш в новия модел на Philips Multicooker. Ако искате вярвайте, но тези лесни традиционни манджи за мен са по-голямо предизвикателство от, да кажем, патешко магре с пет различни соса. Истина е, че мултикукъра много ме улесни в задачката, която ми се падна – да сготвя боб 🙂 Вижте рецептата ми за боб и първите ми впечатления от машинката.

Continue reading

СОЛЕНО ТИРАМИСУ С ГРАХ / PEA MASCARPONE TIRAMISU

Вкусно и оригинално предястие в чашки – бадемови гризини, маскарпоне, пармезан, грах и сусам.

Continue reading

ХУМУС С КЕЙЛ И ЧИПС ОТ КЕЙЛ / KALE HUMMUS & CHIPS

Пробвали ли сте супер полезния зеленчук кейл? Казват, че една порция от 30 калории кейл ще ви достави дневната доза витамин C, двойна доза от препоръчителния дневен прием вит. A, и почти седем пъти препоръчителната доза от вит. К.* Звучи доста впечатляващо!

P6131488-2
Continue reading