ЗАПЕЧЕНО БРИ С МЕД И МАЩЕРКА / BAKED BRIE with HONEY and THYME

Запечено във фолио Fino сирене бри, с аромат на мащерка и розов пипер, комбинирано с пресни смокини и мед – може да бъде вкусно предястие с чаша бяло вино или да разнообрази обяда ви в офиса.

Continue reading

ЕСЕННИ ФРЕШОВЕ / AUTUMN FRESH JUICES

Да се възползваме пълноценно от пъстрата есен, която ни предоставя голямо разнообразие от плодове и зеленуци, за да се заредим за идващата зима. Представям ви три рецепти за фрешове, които ще ви усмихнат дори навън да е мрачно и студено.

Continue reading

ПАТЕШКО МАГРЕ, ПЮРЕ ОТ СЛАДЪК КАРТОФ И ПАЩЪРНАК / DUCK MAGRET, MASHED SWEET POTATO AND PARSNIP

Идея за празнично ястие. Пюрето само по себе си е много вкусно и може да прави компания и на други меса.

Continue reading

ТОПЛА САЛАТА С ЕЛДА И КАРАМЕЛИЗИРАНА ТИКВА / BUCKWHEAT AND CARAMELIZED PUMPKIN SALAD

Елда и печена тиква – една добра комбинация.

Continue reading

МУС ОТ МАСКАРПОНЕ И КОКОСОВО МЛЯКО С БЕЙБИ СПАНАК, ВЪРХУ КАНАПЕ ОТ СЛАДЪК КАРТОФ/ MASCARPONE COCONUT MOUSSE WITH BABY SPINACH AND SWEET POTATO

Предястие за празничната трапеза.

Continue reading