ЕСЕННИ ФРЕШОВЕ / AUTUMN FRESH JUICES

Да се възползваме пълноценно от пъстрата есен, която ни предоставя голямо разнообразие от плодове и зеленуци, за да се заредим за идващата зима. Представям ви три рецепти за фрешове, които ще ви усмихнат дори навън да е мрачно и студено.

Continue reading

ЗЕЛЕНО СМУТИ / GREEN SMOOTHIE

Пролетно и зареждащо смути с банан, спанак и шоколад. Предлагам ви да добавите и пресни ягодки 🙂 Звучи малко странно, но е изненадващо свежо и вкусно.

Continue reading

ВЪЗДУШНА ПАЛАЧИНКА НА ФУРНА / PUFF PANCAKE

Това е най-невероятно въздушната, пухкава и нежна палачинка, която можете да си представите! Снимките просто не могат да покажат колко е пухкава! А ръбчетата (ако ги препечете) са прекрасно хрупкави!

 

Continue reading

УРУ ДАЛ ДОСА – ИНДИЙСКИ ПАЛАЧИНКИ / Кулинарни пътешествия с магазин за подправки “Бахарат”

Традиционните за Индия палачинки се правят от ориз и уру дал (вид индийска леща) и се оказаха много вкусни! Много се вълнувам да добавя нов вид палачинки към колекцията си. Доса са вегански – без яйца и мляко, и без пшенично брашно.

Continue reading