ЦАРЕВИЧЕН ХЛЯБ / CORNBREAD

Рецептата е характерна за южните американски щати. Много лесна и бърза за изпълнение. Малко ми напомня на нашата мързелива баница или солен кекс.

Continue reading

ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ / PROTEIN PANCAKES

Богати на протеин и фибри и без брашно, тези палачинки са бърз и вкусен вариант за пълноценна закуска. За разлика от повечето високопретеинови печива и десерти, не са никак сухи, а напротив – получават се сочни и пухкави.

Continue reading

АВСТРИЙСКА ПАЛАЧИНКА С ЯБЪЛКИ И КИСЕЛО МЛЯКО / KAISERSCHMARRN with APPLES AND YOGURT

Kaiserschmarrn или любимите „накъсани“ палачинки на австро-унгарския император Франц-Йозеф I, сервирани с карамелизирани ябълки и българско ацидофилно мляко „Наринe” = най-добрата закуска, с която да започнете уикенда.

Continue reading

БЕЗГЛУТЕНОВ ХЛЯБ / GLUTEN FREE BREAD

Не е нужно да сте алергични към глутена, за да си приготвите този алтернативен хляб с богат вкус и да се насладите на едни по-различни сандвичи. Хлябът е приготвен от мен и Panasonic SD-ZX2522, а вкусните сандвичи и food styling-a са дело на Бояна Рачева от Кулинарно училище Амюз Буш.

Continue reading