ТОРТА ЧЕРВЕНО КАДИФЕ / RED VELVET MOUSSE CAKE

Малко по-различен вариант на торта Червено кадифе, където класическия плътен крем с крема сирене и масло е заменен с по-лек мус.

Continue reading

ЯГОДОВО ТИРАМИСУ / STRAWBERRY TIRAMISU

Свеж десерт, вариация на любимото тирамису.

Предлагам ви елементарен за приготвяне десерт, който се сглобява за 5 минутки и е сууупер вкусен.

Continue reading

ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ С МАСКАРПОНЕ /CHOCOLATE MASCARPONE TRUFFLES

Нежен ганаш с тъмен шоколад и маскарпоне, със сол и черен пипер, фъстъци, обвивка с млечен шоколад.

Continue reading

ФРЕНСКИ МАКАРОНИ С ЕСТЕСВЕНИ “БОИЧКИ”

Как може да оцветите (и овкусите) френските макарони съвсем натурално?

Continue reading

ТОРТА “FRAISIER” (френска торта с ягоди) / FRAISIER CAKE

Представям ви моето виждане за известната френска торта Fraisier. Не може да не сте виждали поне нейни снимки – с красиво подредени срязани ягоди отстрани. Насред зима, при липсата на пресни ягоди, й придадох по-различен дизайн, но основната рецепта си остава максимално близо до класическата.

This image has an empty alt attribute; its file name is fraisiercut.jpg

Continue reading