ЧИЙЗКЕЙК С ЧЕРЕШИ И ШОКОЛАД И ЧЕРЕШОВ СЛАДОЛЕД / CHERRY CHOCOLATE SHORTBREAD CHEESECAKE AND CHERRY ICE CREAM

Класически чийзкейк с хрупкава шоколадова основа, малко шоколадов ганаш и много череши, чиито вкус е подчертан от щипка канела и карамфил. Гарниран с наситено черешов сладолед с парченца шоколад.

Обърнете специално внимание на рецептата за бисквитената основа за чийзкейка! – какаов маслен бисквитен блат (shortbread), много вкусен и самостоятелно под формата на сладкиш с шоколадова заливка и ядки или като отделни бисквитки.

Continue reading

ЧИЙЗКЕЙК С КАМЕМБЕР И МЕДЕНА ОСНОВА / CAMEMBERT GINGERBREAD CHEESECAKE

Този чийзкейк измислих преди две години, вдъхновена от едно пътуване до Белгия и кулинарните ми находки от там. Наскоро реших да си го припомня и да доизчистя рецептата. Чийзкейкът е чудесен! Поздрав за любителите на френските сирена! 🙂

Continue reading

СУРОВ ШОКОЛАДОВ “ЧИЙЗКЕЙК” – ВЕГАН / RAW CHOCOLATE “CHEESECAKE” – VEGAN

Десертът е много, много наситено шоколадов!
Enjoy!


Continue reading

ЛЮБОВНИ КЕЙКЧЕТА / LOVE CUPCAKES

И рецепта за японски чийзкейк.

Десертът за влюбени по мое мнение трябва да бъде ефирен, лек, с нулево или поне минимално количество брашно и захар и с добавка на някои замайващи и възбуждащи съставки.
love
Continue reading

ПРОЛЕТЕН ЧИЙЗКЕЙК / SPRING CHEESECAKE

Пъстър и свеж солен чийзкейк с лапад. Лападът в тази рецепта прави крема по-нежен, но може да бъде заменен с всяка друга пролетна зеленина.

lapad1

Continue reading