ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ / DRIED FRUITS CHOCOLATE TRUFFLES

Рецептата ми допада най-много със сушени сини сливи, но могат да се използват всякакви сушени плодове.

Continue reading

СУРОВ ДЕСЕРТ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ, ТИКВА И КАФЕ / RAW DRIED FRUITS, PUMPKIN AND COFFEE DESSERT

Вкусен суров десерт, който може да си приготвите като здравословна закуска, да хапвате по време на пости или да завършите вечерята на Бъдни вечер.

Continue reading

ВЕГАН ШОКОЛАДОВ КРЕМ / VEGAN CHOCOLATE CREAM

Една невероятно бърза и здравословна рецепта, без захар.

Continue reading

ЙОГУРТ ТОРТА С МАТЧА И МАЛИНИ / YOGURT, MATCHA, RASPBERRY CAKE

Тази торта беше едно от нещата, с които се явих на състезанието за сладкар на България. Състои се от дакоаз с черен сусам, йогурт панакота, кремьо от зелен чай матча и малиново желе, с глазура с бял шоколад, леко оцветена с малинова пудра и декорация от сушени малини и ядливи цветя. Изискване на регламента беше да се ползват продуктите кисело мляко, матча и малини.

Вижте рецептата на тортата и малко повече за състезанието.

Continue reading

ВЕГАН СЛАДОЛЕД С ФИЗАЛИС И СЛАДОЛЕДЕНИ ВЪЛНЕНИЯ – 3-то МЯСТО В КОНКУРСА ЗА ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД / PHYSALIS BANANA ICE CREAM (VEGAN)

Запознайте се със Светлана, която спечели третото място в конкурса за домашен сладолед, организиран от Farmhopping. Освен рецептата за своя веган сладолед “В последния момент”, Светлето много увлекателно разказва за вълненията си покрай конкурса!

Continue reading