ЛИМОНОВА ТОРТА С МАЛИНИ / LEMON RASPBERRY CAKE

Комбинацията ми е много любима, още от тази торта. Настоящата рецепта е подобна като вкусове, но малко по-бърза и лесна за изпълнение. Включва кокосови блатове, лимонов сладкарски крем и пресни малинки.

Continue reading

ПРОТЕИНОВИ БИСКВИТИ / PROTEIN COOKIES

Бисквитки с високо съдържания на протеин – отново с бадемов протеин и лукума от био магазин Зелен. Много са плътни и засищащи, подходящи за пътуване, хапване по време на разходка или за закуска с кафето.

Continue reading

ПРОТЕИНОВИ БАНАНОВИ МЪФИНИ / BANANA PROTEIN MUFFINS

Отново в подкрепа на твърдението, че може да има здравословни, пълноценни и вкусни сладкиши ви предлагам протеинови мъфини, без тръстикова захар. Използвала съм бадемов протеин, а за подслаждане – банан и мъничко меласа и лукума на прах.

Continue reading

НЕМСКИ СЛАДКИШ С ЕЛДА И ЯБЪЛКИ / BUCKWHEAT AND APPLE CAKE (Schwarzplententorte)

Един от най-зимните и уютни аромати за мен е този на елдата. Елдата е много популярна в северните райони, където почвата е по-бедна и житните култури не виреят. Такъв е районът Lüneburger Heide в северна Германия, за който е традиционен този кейк.

Continue reading

ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ С ЛЕШНИЦИ, КРУШИ И СИНьО СИРЕНЕ / HAZELNUT, PEAR, BLUE CHEESE CHOCOLATE CAKE

Предлагам ви десерт, в който всяко парченце съдържа многопластови вкусове и текстури. Имаме мек шоколадов кейк, хрупкави лешници и сочна, ароматна круша. Всичко това е придружено от солено-пикантния и изненадващ вкус на синьото сирене. Макар и много лесен за приготвяне, този десерт е специален. Комбинирала съм го със също така специално и многопластово вино от не много познатия сорт Марселан.

Continue reading