ШОКОЛАДОВА ТОРТА С БАНАНИ / CHOCOLATE BANANA CAKE

Отново класическата комбинация от шоколад и банани за първия рожден ден на Марина. Блатовете са безглутенови с парченца банан, слепени с ганаш от тъмен шоколад с бананово пюре и крем от маскарпоне с бял шоколадов ганаш и бананово пюре. Изрисувана е с оцветен с натурални оцветители бял шоколад.

Continue reading

ТАРТ С ЕЛДА И ШОКОЛАД / BUCKWHEAT CHOCOLATE TART

Много е интересен вкусът на този тарт – тестото е безглутеново, с брашно от елда и бадеми. Вкусът на елдата се комбинира прекрасно с тъмния шоколад и карамела.

Вижте рецептата с видео тук – https://www.nestlechoco.bg/recepti/shokoladov-tart-s-bademi-i-elda

 

ТОРТА С ЯГОДИ, КОКОС И ПОРТОКАЛ / STRAWBERRY, COCONUT AND ORANGE MOUSSE CAKE

Тортата е с какаов дакоаз с натрошени какаови зърна (страхотна рецепта, която включвам в арсенала си), ягодов крем с лавандула, лек йогурт мус с кокосова сметана, портокалов крем и какаова огледална глазура.

Continue reading

КОКОСОВИ ФРЕНСКИ МАКАРОНИ С МАТЧА И ГРЕЙПФРУТ / GRAPEFRUIT MATCHA COCONUT MACARONS

Френски макарони с кокос, слепени с конфитюр от грейпфрут и ганаш от бял шоколад и кокосово мляко със зелен чай матча.

Continue reading