ЗАПЕЧЕНО БРИ С МЕД И МАЩЕРКА / BAKED BRIE with HONEY and THYME

Запечено във фолио Fino сирене бри, с аромат на мащерка и розов пипер, комбинирано с пресни смокини и мед – може да бъде вкусно предястие с чаша бяло вино или да разнообрази обяда ви в офиса.

Continue reading

СЛАДОЛЕД С ОВЧЕ СИРЕНЕ / SHEEP CHEESE ICE CREAM

Сладолед със сирене, при това овче, може би звучи странно, но се надявам да го опитате. Не е солен сладолед, това е сладолед за десерт. С леко солен вкус и деликатен аромат от овчето сирене. Може да го гарнирате с карамелизирани смокини и орехи, а може да го консумирате самостоятелно.

P1320963 Continue reading

БОРОВИНКОВА ТОРТА / BLUEBERRY MOUSSE CAKE

Влажен шоколадов блат, баварски крем с боровинки, хрупкави какаови бисквитки, маскарпоне мус с пресни боровинки и крем с бял шоколад и маскарпоне за декорация.

 

 

Continue reading

ШОКОЛАДОВИ КЕКСЧЕТА С КАЙСИИ / CHOCOLATE CUPCAKES with APRICOT FILLING

Сочни шоколадови кексчета, с пълнеж от кайсии и украса от маскарпоне крем.

P1320720

Continue reading