Не е нужно да сте алергични към глутена, за да си приготвите този алтернативен хляб с богат вкус и да се насладите на едни по-различни сандвичи. Хлябът е приготвен от мен и Panasonic SD-ZX2522, а вкусните сандвичи и food styling-a са дело на Бояна Рачева от Кулинарно училище Амюз Буш.
Да се възползваме пълноценно от пъстрата есен, която ни предоставя голямо разнообразие от плодове и зеленуци, за да се заредим за идващата зима. Представям ви три рецепти за фрешове, които ще ви усмихнат дори навън да е мрачно и студено.
Десертът е веган, без глутен, без тръстикова захар, направен изцяло с био продукти. Обещавам, че е вкусен и запомнящ се. Освен това спокойно може да бъде част от пълноценното здравословно хранене, тъй като е богат на протеини, полезни мазнини и витамини. Пробвайте 🙂
Ако обичате сладкарството сигурно сте чували за Нина Тарасова и сте виждали творенията й във Facebook и Instagram. Следя Нина от години, тя вдъхновява не само с уникалната визия на десертите си, но и с интересните комбинации от вкусове. Нина е учила при най-добрите в Париж, а сега обикаля цял свят да преподава.
И тази година взех участие в състезанието Сладкар на България за 2017 г в рамките на Национална кулинарна купа, организирана от Българската асоциация на професионалните готвачи. Класирах се на второ място, само с 4 точки разлика от победителя – Стефи Младенова. Трето място зае Боян Боянов от ресторант Este, София.
sugarmouse 