Пащърнакът придава незаменим на този мус, но ако желаете може да го приготвите и само с тиква. Комбинирах муса в торта с лешникови блатове и карамелена глазура.
ТОРТА С МУС ОТ ТИКВА И ПАЩЪРНАК / PUMPKIN PARSNIP CAKE
Reply
Author Archives: Katerina Rangelova
ЛИМОНОВА ТОРТА / LEMON CAKE
Тортата беше част от една прекрасна сватба. Изпълнена е без захар и без брашно.
Ванилови и какаови блатове с лек аромат на лавандула, лимонов “конфитюр”, лимонов крем от бял шоколад и крема сирене.
ХЛЯБ С ЛЕЩА / BREAD WITH LENTILS
В последните месеци и аз, както голяма част от хората, започнах често да пека различни хлябове вкъщи. Сега ви представям една по-нестандартна рецепта, в която добавяме ценен източник на протеин към хляба, а и е начин да оползотворим запасите от варива.
ЯГОДОВО BAILEYS СОРБЕ / STRAWBERRY BAILEYS SORBET
Стана традиция всяко лято да измислям нов сладолед с Baileys. Този път заложих на ягодите и една супер семпла и лесна, но страхотна рецепта за ягодово Baileys сорбе. Машина за сладолед не ви е нужна, просто малко търпение докато се изстуди във фризера.
