Нежен ганаш с тъмен шоколад и маскарпоне, със сол и черен пипер, фъстъци, обвивка с млечен шоколад.
ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ С МАСКАРПОНЕ /CHOCOLATE MASCARPONE TRUFFLES
1
Author Archives: Katerina Rangelova
ФРЕНСКИ МАКАРОНИ С ЕСТЕСВЕНИ “БОИЧКИ”
ХЛЯБ БЕЗ МЕСЕНЕ / NO KNEAD BREAD
Този е като “селските” хлябове, които се купуват току що изпечени от фурната и се изяждат още горещи по пътя. Много пухкав, с хрупкава коричка. И много важно – не е нужно да имате какъвто и да било опит с тесто и месене, просто следвайте рецептата без да импровизирате!
ТОРТА “FRAISIER” (френска торта с ягоди) / FRAISIER CAKE
Представям ви моето виждане за известната френска торта Fraisier. Не може да не сте виждали поне нейни снимки – с красиво подредени срязани ягоди отстрани. Насред зима, при липсата на пресни ягоди, й придадох по-различен дизайн, но основната рецепта си остава максимално близо до класическата.
ШОКОЛАДОВА ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА с BAILEYS / CHOCOLATE BAILEYS CREPE CAKE
Шоколадови палачинки, шоколадов сос, шоколадов крем и шоколадов Baileys. Тази торта е зашеметяващо шоколадова и нежно опияняваща.
