Екзотичен е вкусът на този крем, комбиниращ кокосово мляко, лукума и джинджифил със свежи мандарини. Нежната му текстура пък се дължи на брашното (нишестето) от тапиока.
ЕКЗОТИЧЕН ТАПИОКА ПУДИНГ / EXOTIC TAPIOCA PUDDING
Reply
Author Archives: Katerina Rangelova
ВЕГАН БРАУНИ БИСКВИТКИ С ТРИ ВИДА ШОКОЛАД / VEGAN CHOCOLATE BROWNIE COOKIES
Много наситено шоколадови, мекички отвътре и топящи се в устата, веган и без рафинирана захар. Приготвят се бързо и лесно.
ТОРТА С МУС ОТ ТИКВА И ПАЩЪРНАК / PUMPKIN PARSNIP CAKE
Пащърнакът придава незаменим на този мус, но ако желаете може да го приготвите и само с тиква. Комбинирах муса в торта с лешникови блатове и карамелена глазура.
ЛИМОНОВА ТОРТА / LEMON CAKE
Тортата беше част от една прекрасна сватба. Изпълнена е без захар и без брашно.
Ванилови и какаови блатове с лек аромат на лавандула, лимонов “конфитюр”, лимонов крем от бял шоколад и крема сирене.
ХЛЯБ С ЛЕЩА / BREAD WITH LENTILS
В последните месеци и аз, както голяма част от хората, започнах често да пека различни хлябове вкъщи. Сега ви представям една по-нестандартна рецепта, в която добавяме ценен източник на протеин към хляба, а и е начин да оползотворим запасите от варива.
