Стана традиция всяко лято да измислям нов сладолед с Baileys. Този път заложих на ягодите и една супер семпла и лесна, но страхотна рецепта за ягодово Baileys сорбе. Машина за сладолед не ви е нужна, просто малко търпение докато се изстуди във фризера.

Рецептата:

250 г ягоди
100 г бял шоколад
50 мл Baileys Strawberries & Cream

Пасирайте яфодите на фино пюре, което загрейте на котлона до завиране.
В купа начупете белия шоколад и щом ягодовото пюре заври, изсипете го върху шоколада. Разбъркайте добре, за да се разтопи шоколада напълно. Прибавете Baileys Strawberries & Cream.
Оставете сместа да се охлади напълно, дори може да приберете в хладилника докато изстине. Едва след това сипете в подходяща за замразяване купа и поставете във фризера. Изчакайте така няколко часа докато сорбето замръзне (времето ще зависи от силата на вашия фризер).

Сервирайте с пресни ягоди и Baileys Strawberries & Cream.