Уникално домашно лакомство – хрупкави захаросани печени бадеми с Bayleis и кафе!

Може да замените бадемите с всякакви други ядки. Пригответе си по-голямо количество и съхранявайте в плътно затворена кутия или буркан.

Необходими са ви:

100 г бадеми
30 г масло
50 г мед
25 ml Baileys Original

100 г захар за овалване
2 с.л. смляно кафе
щипка сол

В подходяща касерола загрейте на слаб огън маслото, меда и Baileys Original. Разбъркавайте, за да се стопят маслото и меда. След като това стане, оставете сместа да заври и сипете вътре бадемите. Разбъркайте старателно, така че хубаво да се покрият със сместа. Гответе бадемите като разбърквате, докато течността изври.
Прехвърлете ги веднага в тава, покрита с хартия за печене и разделете ядките една от друга.
Изпечете бадемите в предварително загрята на 170*С фурна за 15-20 мин.
През това време в купичка смесете захарта с кафето и щипка сол.
Щом извадите бадемите от фурната, веднага ги изсипете в захарта и оваляйте добре.
Извадете ги и оставете да изстинат напълно.