КАКАОВО-КОКОСОВИ ЯЙЦА / COCOA-COCONUT EASTER EGGS

Дали ще е като великденско яйце, или под формата на трюфел – опитайте! Кокосов крем с лавандула, сушена кайсия в центъра и хрупкава какаова черупка.

200 g Шоколад Нестле за готвене (или натурален шоколад)
1 бр. КитКат ® white
100 g сушени кайсии
50 g кокосови стърготини
100 g масло
100 g крем сирене
25 g пудра захар
1 лимон
щипка сушена лавандула

КитКат ® се начупва на парчета в кухненски робот.
Парчетата КитКат®, маслото, крем сиренето, кокосовите стърготини, захарта, изцеденият лимон и лавандулата се слагат в кухненски робот и се мелят до получаване на тесто.
От тестото се оформят „яйца“, в центъра им се поставя по една сушена кайсия.
Прибират се във фризер да стегнат.
През това време на водна баня се разтапя шоколада.
Яйцата се изваждат от фризера и се потапят едно по едно в шоколада с помощта на вилица. Поставят се върху хартия за печене и се поръсват с лавандула за украса.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.