Най-лесният за приготвяне десерт – панакотата, превърната във вълшебство, което може да поднесете на всеки празник.

200 ml течна сметана
20 g захар
100 ml шампанско
90 g млечен шоколад Nestle
50 ml студена вода
5 g желатин

За сос вишна:

10 бр. бонбони Nestle вишна
150 ml течна сметана

Приготвяне на панакотата:

Желатинът се накисва за 5 мин в студената вода.
Шоколадът се начупва на парченца в купа.
Сметаната и захарта се загряват на котлона. В тях се разтваря набъбналият желатин. Сместа се сипва върху шоколада и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Добавя се шампанското и се разбърква.
Сместа се разпределя в чашки, които се прибират в хладилник за 4 часа.

Приготвяне на соса:

Бонбоните се нарязват на парчета.
Сметаната се загрява на котлона и се сипва при бонбоните. Разбърква се до получаване на хомогенна смес.

Панакотата се сервира върху чиния, залята със соса.