Класическата содена питка, но с аромат на сусам – получава се перфектна! 🙂 Изпекох я на индивидуални малки питки.

225 г бяло брашно
125 гр. вода
1/2 ч.л. сода за хляб
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. сусамово олио
½ ч.л. сол
бял и черен сусам за поръсване

Брашното се пресява. Прибавят се лимоновия сок, содата, солта, олиото и водата. Замесва се меко тесто. Разделя се на равни по големина топки, които се намазват с олио и се поръсват със сусам. Пекат се в загрята на 190*С фурна до готовност.