Вкусен суров десерт, който може да си приготвите като здравословна закуска, да хапвате по време на пости или да завършите вечерята на Бъдни вечер.

100 г сушени круши
100 г сушени сливи
50 г сушени ябълки
100 г сурови орехи
100 г сурова тиква, настъргана
50 г кафе еспресо

Сушените плодове се накисват в топла вода за 30 мин. Отцеждат се и заедно с другите съставки се смилат в кухненски робот до хомогенна лепкава смес. Ако е необходимо се добавя вода по време на меленето. Оформят се квадратни парчета, които се украсяват със сушен плод (круша или ябълка).