Тези бисквитки са много лесни, правят се с шприц или пош, тестото не изисква охлаждане преди печене. А на вкус са разкошни!

(за 45 малки бисквити)

150 гр. меко масло
100 гр. захар
1 яйце
15 гр. течна млечна сметана
200 гр. брашно
20 гр. царевично нишесте
щипка сол
1/2 ч.л. анасон
портокалова кора или няколко капки етерично масло от портокал
50 гр. шам фъстък – ситно натрошен

Маслото и захарта се разбиват на крем. Добавя се яйцето и се разбива докато се усвои. Добавя се течната сметана. Накрая се добавят сухите съставки на три части.
Полученото тесто се изсипва в пош и върху хартия за печене се шприцоват сладки.
Пекат се в загрята на 180*С фурна докато леко се зачервят по края.