ПАСТЕТ ОТ ЯДКИ / NUTS PATE

Веган пастет, подходящ за намазване на филийка, крекери или като предястие.

100 г. сурово кашу
100 г. сурови орехи
20 г. пресен магданоз
вода
сол
черен пипер
тиквени семки за поръсване

Кашуто и орехите се накисват за 15-20 мин. в топла вода.  Отцеждат се и заедно с магданоза се смилат в кухненски робот до получаване на еднородна паста. По време на меленето се добавя вода до достиганен а желаната гъстота. Подправя се със сол и пипер и при сервиране се поръсва с тиквени семки.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s