ТОПЛА САЛАТА С ЦВЕКЛО И НАР / WARM RED BEET AND POMEGRANATE SALAD

Вкусна салата, предястие или гарнитура за зимния сезон.

500 г. червено цвекло, сварено и нарязано
½ нар – зрънцата
3 с.л. зехтин
2 с.л. балсамов оцет
2 с.л. меласа
¼ ч.л. кимион на прах
Сол
Кората на 1 портокал
20 г. шам фъстък

Резените цвекло се подправят със зехтина, балсамовия оцет, меласата, кимиона и солта, поръсват се начупения шам фъстък и се запичат в загрята на 200*С фурна за около 10 мин. Поръсват се нар и настъргана портокалова кора.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s