МЪФИНИ СЪС СПАНАК, ЛЕВУРДА И КОЗЕ СИРЕНЕ / SPINACH, WILD GARLIC and GOAT CHEESE MUFFINS

Лесни и вкусни пролетни мъфини.

Необходими продукти за 10-12 бр.

100 г спанак
50 г левурда (див лук)
180 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 яйца
90 г стопено масло
180 г прясно мляко
150 г козе сирене
сол
черен пипер

Нарежете на ситно спанака и левурдата и ги задушете в малко мазнина докато омекнат.
Смесете яйцата, прясното мляко и маслото, добавете брашното и разбъркайте докато се усвои. Прибавете спанакът и левурдата и натрошеното сирене, както и подправките на вкус.

Разпределете сместа във формички за мъфини и изпечете на 180*С за 20-30 мин. докато се зачервят.

*Рецептата е осъществена с любезното съдействие на Farmhopping.

One thought on “МЪФИНИ СЪС СПАНАК, ЛЕВУРДА И КОЗЕ СИРЕНЕ / SPINACH, WILD GARLIC and GOAT CHEESE MUFFINS

  1. Много, много вкусни! Тази вечер ги направих и не мога да спра да ги ям 😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s