КРЕМ СУПА ОТ ГРАХ / PEA SOUP

Пробвайте свежата комбинация от грах и мента в тази вкусна сгряваща супа.

400 гр. сварен грах (може замразен или от консерва)
1/2 глава лук
50 гр. козе сирене
сол, пипер
суха мента
1 с.л. краве масло
50-100 гр. течна млечна сметана
запечен сусам

Нарежете лука на ситно и задушете докато омекне. Смесете с граха и пасирайте на пюре. Върнете пюрето на котлона, добавете вода според това колко гъста искате да бъде супата, добавете натрошеното сирене и подправките и оставете да къкри на тих огън за десетина минути. В готовата супичка добавете малко краве масло и течна сметана за обогатяване на вкуса. При сервиране поръсете със запечен сусам.

4 thoughts on “КРЕМ СУПА ОТ ГРАХ / PEA SOUP

  1. Две неща, които не ям – грах и козе сирене, но реших, че изглежда достатъчно примамливо, за да опитам. Чудесно се получи и всичко си изядох! Жалко, че не мога да кача и снимка тук! 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s