С мус от бял шоколад и крем от моркови.

За да направите шоколадови яйца ви е необходима подходяща силиконова или пластмасова форма и темпериран шоколад, чието количество ще зависи от размера на формата. За да е стабилно яйцето е добре шоколадовата черупка да е по-плътна.

Всяка половинка напълнете с бял шокоадов мус, а в центъра като жълтък оформете полусфера от морковен крем.Рецепта за бял шоколадов мус може да видите тук (просто заменете черният шоколад с бял). За морковеният крем рецептата е тук.

Приберете в хладилник докато кремовете стегнат добре.

Двете половини на яйцето може да слепите най-лесно като леко нагреете с кухненска горлка ръбчетата им, така че шоколадът да се стопи, след което ги притиснете една към друга и изчакайте леко стопеният шоколад да стегне отново.