Предлагам ви един нов поглед към традиционния за Коледните празници тиквеник. Но дали ще го наречете тиквеник или не, не пропускайте да опитате този уникален тиквен мус върху основа от орехи и стафиди!

Ако пък искате да се доближите до по-традиционния тиквеник, а имате непоносимост към глутена – рецептата за тиквеник с бадемови кори е за вас.

Инес от InspiredFitStrong ме помоли да разработя за нейните клиенти и читатели рецепта за тиквеник без глутен. Предложих два варианта, които съдържат характерните за традиционния тиквеник продукти – тиква, орехи, стафиди и канела, но са без брашно и без добавена захар.

Рецептите вижте в сайта на Инес.