Имам новина – ще водя сладкарски курс в кулинарно училище Амюз Буш! Стартираме на 18 октомври (събота). Обещавам да бъде много интересно, полезно и сладко!
Курсът ще продължи 4 уикенда и програмата е доста натоварена, защото исках да включа толкова много неща! 🙂 Ще правим различни видове кремове, бисквити, еклери, интересни сладкиши от близо и далеч, тирамису (!), ще споделя тайните на домашния сладолед и на шоколадовите бонбони. Накаря всеки ще направи своя мини шоколадова торта, която ще украси по желание. Постарах се в програмата да покрия основни техники и рецепти, които да са в полза на най-начинаещите, а в същото време рецептите да са достатъчно интересни и за хората с повече опит. Включила съм тук-там и някои по-малко познати съставки и вкусове, за да е още по-интересно. Сигурна съм, че всеки ще научи нещо полезно.
Ще споделя всичко, което знам от различни курсове, книги и личен опит, различни трикове и съвети. Всеки курсист ще участва активно в приготвянето на десертите и в тяхното изяждане.
Програмата на курса и как да се запишете, вижте тук – http://amusebouche-bg.com/programa/sweet-survivor-7.aspx

И сега другата новина – един от вас има шанса да спечели безплатно посещение на целия сладкарски курс! или силиконови формички за шоколадови бонбони (в случай, че късметлията няма възможност да посети курса). Играта е във Facebook страницата ми – вижте правилата тук.

Надявам се да се видим и да сладкарстваме заедно! 🙂