ГОРЕЩ ШОКОЛАД С ЛАВАНДУЛА / LAVENDER HOT CHOCOLATE

Поглезете се с нещо специално 🙂

lavenderhotchocolate

Горещ шоколад за двама:

1 с.л. кокосово масло
1 с.л. лавандулови цветчета
500 мл. прясно мляко
50 гр. шоколад (черен)
2 препълнени с.л. натурално какао на прах

100 мл. течна млечна сметана

lavenderhotchocolate

В малка тенджерка на среден огън загрейте кокосовото масло, без да го нагорещявате прекалено. Сложете лавандуловия цвят и сотирайте в маслото около 1 мин. докато се разнесе неустоимо ухание на лавандула. Сипете прясното мялко и щом загрее го оставете да къкри под капак 5 мин. като не го оставяйте да заври.
Прецедете го, за да махнете лавандуловите цветчета и върнете млякото на котлона. Добавете шоколада, начупен на парченца и какаото. Бъркайте постоянно докато се разтворят напълно в млякото.

Отделно разбийте студената сметана до твърд крем.

Сипете горещия шоколад в чашки и добавете по една лъжица сметана. Прибавете и по един лавандулов трюфел.

10 thoughts on “ГОРЕЩ ШОКОЛАД С ЛАВАНДУЛА / LAVENDER HOT CHOCOLATE

  1. Мммм,. звучи прекрасно 🙂 А лавандула от къде взимаш, Кате?

    • Има в билковите аптеки насипна, а последно взех много хубава от магазинчето за подправки Бахарат на ул. Иван Асен II

      • Благодаря ти!
        За това магазинче четох и в един друг кулинарен блог, та си мисля, че е време да го посетя вече 🙂
        Поздрави и усмихнат ден, Кате!

      • О да, страхотни нещица има! Може първо да им разгледаш сайта да си харесаш разни работи, че в магазина ще ти се замае главата от всичките бурканчета и ще забравиш защо си отишла :)))
        Хубав ден, Мони!

  2. O, изглежда чудесно! Отдавна не съм пробвала нови рецепти за горещ шоколад, мисля близките дни да го направя 🙂

  3. мммм,веднага ми се допи такава ароматна напитка,Кате,перфектна е!
    С пожелание за успешни и позитивни пролетни дни!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s