ПИКАНТНО ПИЛЕ СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ И МАСЛИНИ / CHILLI CHICKEN WITH SUN DRIED TOMATOES AND OLIVES

Много любимо напоследък ястие вкъщи, пробвайте го и вие. 🙂


Ако не обичате люто, пропуснете пикантните съставки, пак ще стане вкусно.

Продукти:

600 гр. пилешко филе от гърди
шепа сушени домати (ако не са предварително мариновани, накиснете ги за 30 мин. в топла вода, за да омекнат)
шепа маслини
3-4 скилдки чесън
1 люта чушка или 3-4 бейби люти чушлета, консервирани
2 ч.л. сух босилек
1/2 ч.л. пипер микс
1/4 ч.л.  куркума
чили кайенски пипер – на вкус
сол на вкус
3-4 с.л. зехтин или краве масло
200 гр. заквасена сметана
около 100 гр. кашкавал

Включете фурната да загрява на 200*С.

Нарежете пилешкото на хапки, доматите и маслините на по-малки парчета. Скилидките чесън обелете и ако са по-големи срежете на две. Лютата чушка нарежете, а ако са бейби чушлета може да ги сложите цели. Всичко сложете в подходяща тава, добавете подправките, полейте със зехтина (или сложете няколко парчета краве масло), разбъркайте добре. Печете в загрятата фурна за 20 мин. След това добавете сметаната, разбъркайте хубаво и печете още 20 мин. Накрая покрийте обилно с кашкавал и запечете още 10 мин.

7 thoughts on “ПИКАНТНО ПИЛЕ СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ И МАСЛИНИ / CHILLI CHICKEN WITH SUN DRIED TOMATOES AND OLIVES

  1. Решила съм, че трябва да наблегна повече на соленото в блога, да видим… Даваш ми чудесна идея, Кате! Изглежда мноооого вкусно.
    Поздрави!

    • Ааа, аз това го решавам от доста време 😀 Интересното е, че тази година още нищо сладко не съм правила, а и в to do list-a ми за близките дни само солени неща има….

  2. тъй като съм обречена на безкрайна диета, главно ям пиле и салата. и разбира съм безкрайно отегчена от пилешкото. тази рецепта, обаче изглежда интересна и може да ме върне в правия път 🙂

    • И аз почти всяка вечер готвя пиле и много се радвам като открия някоя нова вкусна рецепта за него 🙂 Дано ти хареса 🙂

  3. Имам отворено бурканче сушени домати и твоето предложение,Кате, го включвам в програмата за тази седмица,благодаря,изглежда сочно,ароматно и вкусно!
    С пожелание за успешна нова седмица!

  4. Pingback: Пиле с тиквички, сушени домати и сметана |

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s