Второ издание на “бърза шоколадова пита” с поетапни снимки по време на приготвянето – по желание на читател. 🙂 Сладкишът е чудесен – след като се обърне върху чинията за сервиране получаваме хрупкава карамелизирана основа, мека и сочна вътрешност и шоколадова глазура отгоре. Рецептата може да видите на този линк.
Направих половин доза в правоъгълна тавичка с размери около 10 на 20 см. Пекох 45 мин. Към водата с нес кафе добавих и любимото ми вино Марсала. Този път мисля, че се получи по-вкусно. 🙂
Накратко – за сладкиша се приготвя гъсто кексово тесто:
което се посипва със смес от захар и какао:
отгоре се полива с обилно количество вода с нес кафе (и Марсала)
По време на печенето се случи това (снимките са правени на всеки 10 минути):
10-та минута:
20-та минута:
30-та минута:
40-та минута:
45-та минута – извадих от фурната:
Изчакваме да изстине в тавичката 20-30 минути и обръщаме върху поднос:
sugarmouse 
Оооооо страшн благодаря за този пост в снимки. Съвсем скоро ще го пробвам и може би на второто правене, ще те поканя на гости :):):)
🙂 Много мило! 🙂 И аз благодаря – ако не беше ти едва ли щях скоро да го направя пак, а пък е вкусен 🙂
Надявам се да става ясно от снимките какво се случва във фурната и се надявам да ти хареса сладкишчето! 🙂
Поздрави!
Чудесен сладкиш! Искам да го направя с марсала, но не знам колко да сложа и дали тя да е за сметка на количеството вода? Предварително благодаря!
Да, за сметка на водата е – общо вода + марсала трябва да е 375 мл. Количеството вино не съм мерила – на око и на вкус, но да кажем между 50 и 100 мл ще са ок. 🙂
Поздрави!
Кате, чудесен е! Само за шокохолици… Шегувам се. 😉
Поздрави!
Точно за шокохолици си е, Гери 🙂 Вкъщи сме такива 🙂 Май рядко се изкушавам да направя десерт без шоколад… 🙂
Кате, чесит имен ден! Желая ти да си здрава, мечтаеща и много обичана. Всичко най-добро и все така вдъхновена. 🙂
Весел празник! 🙂
Гериии, много ти благодаря! 🙂 Прегръдки!