Мой ред е да предизвиквам с въпроси 🙂 Преди това обаче ви предлагам едно боровинково кремче, което добре изстудено е много освежаващо. А как използвах част от него ще видите съвсем скоро 🙂
Ето и рецептата (това количество бих разделила на 2 порции):
250 гр. боровинки
50-60 мл. прясно изцеден лимонов сок (1 лимон)
5 жълтъка
3-4 с.л. захар (може и повече ако обичате по-сладко)
5 с.л. студено краве масло
Боровинките се смилат хубаво на пюре в блендер. Не цедих сока, оставих ги цели.
Жълтъците, лимоновият сок, захарта и няколко супени лъжици от отделилия се при смилането на боровинките сок се разбъркват е се слагат в тенджерка на умерен огън като постоянно се бърка. Когато сместа започне да се сгъстява, се добавя останалото количество боровинково пюре и кремът се вари още малко. Сваля се от котлона, добавя се кравето масло и се разбърква до пълното му усвояване.
Кремчето се охлажда на стайна температура, след което се прибира в хладилника. Имайте предвид, че при охлаждането се сгъстява допълнително.
Може да се използва за направа на боровинков сладолед или за… вижте тук 🙂
***
След като отговорих на въпросите на Ани, продължавам с втора част от блогърското предизвикателство. В началото ми се стори странна тази игра, но пък е забавна, така че предавам нататък и отправям своите въпроси към 10 блогъра:
1. Как обичаш да прекарваш свободното си време?
2. Кое е най-голямото приключение, което си предприемала?
3. От местата, където си била, кое ти е харесва най-много? А къде мечтаеш да отидеш?
4. Какви книги и/или филми харесваш? Имаш ли любими?
5. Коя е най-сложната рецепта, която си приготвяля?
6. Какво готвиш най-често?
7. Създаваш ли сама свои рецепти, коя е твоята гордост?
8. Какво означава за теб “здравословно” хранене?
9. Ако ми дойдеш на гости, с какво би искала да те почерпя? А ти какво би ми приготвила?
10. Поздрави ме с твоя любима песен. 🙂
А ето и блогърите, които предизвиквам:
Михаела – Michelle’s strawberries and mint
Маги – Кулинарен блог на Маги
Габи – Авантюристично в кухнята
Ани – Вкуснотека
Таня – Идеи за жените
Илиана – Щъркелово гнездо
Гери – Lecker mit Geri
Соня – Моето сладко хоби
Веси – Сладко и Солено
Магдалена – Кулинарни мисли и разни други неща
sugarmouse 
Благодаря ти Кате. Чудесен е кремът. Непременно ще го опитам имам боровинки 🙂
Благодаря ти Кате за номинирането, ще се опитам да се включа в играта, а относно кремчето изглежда много вкусно и съвсем подходящо за сезона!
Поздрави и страхотен ден ти желая!
Благодаря ви и аз, ще се радвам да прочета отговорите ви 🙂
Катя, благодаря за поканата. Скоро кще се включа.Ако следиш блога ми ,можеш да прочетеш отговорите.
Поздрави!
Ще чакам с нетърпение 🙂
Превъзходен крем,Кате!Хубава сряда!
Кате, благодаря ти за вниманието, ето и отговорите ми:
1. Как обичаш да прекарваш свободното си време?
С разходки с моето семейство, най-вече извън града ни
2. Кое е най-голямото приключение, което си предприемала?
Пътуванията ми, никога не знаеш на какво ще попаднеш
3. От местата, където си била, кое ти е харесва най-много? А къде мечтаеш да отидеш?
Обичам да се наслаждавам на красиви гледки, затова сред природата ми е много добре. Мечтата ми е да посетя Египетските пирамиди
4. Какви книги и/или филми харесваш? Имаш ли любими?
Напоследък не чета книги, но съм работила в печатница и съм имала възможност да чета, все пак любима си остава “Отнесени от вихъра” на Маргарет Мичъл
5. Коя е най-сложната рецепта, която си приготвяла?
Не мога да си спомня, като бях начинаеща всичко ми изглеждаше сложно. Но помня притесненията ми около първото ми гответе в свекърва ми – пълнени чушки :))))
6. Какво готвиш най-често?
Салати, картофи, през лятото тиквички, през зимата яхнийки, сладкиши
7. Създаваш ли сама свои рецепти, коя е твоята гордост?
Шоколадовите квадрати и Сладкиш Чудо са моята гордост 🙂
8. Какво означава за теб “здравословно” хранене?
Без пържене, тлъсти меса, готвене с растителни мазнини
9. Ако ми дойдеш на гости, с какво би искала да те почерпя? А ти какво би ми приготвила?
Би ми се искало да опитам твоята Пълнена тиква със свинско, просто любопитство. А аз бих ти приготвила Кекс с портокалови корички 🙂
10. Поздрави ме с твоя любима песен. 🙂
Ще те поздравя с една стара песен, но много моя любима – Макарена 🙂
Поздрави и прегръдки от мен 🙂
Благодаря за отговорите, Маги! Беше ми много интересно да ги прочета 🙂 Шоколадовите ти квадрати са ми в списъка за приготвяне 🙂
Поздрави и хубава седмица!