За гарнитура към яйца или пилешко, или пък за сандвичи. Може да се импровизира с подправките, но според мен отличаващото този дип е вкусът на черния сусам.

Трябват ви:

сушени домати
заквасена сметана
зехтин
скилидки чесън
сол, пипер
черен сусам

Количествата са според вкуса и настроението.

Ако сушените домати не са предварително мариновани – накиснете ги за 30 мин. в топла вода, след което отцедете и накиснете за още 30 мин. в зехтин. Добавете към маринатата накълцани или пасирани скилидки чесън. Количеството зехтин е колкото да покрие доматите.

Пасирайте доматите както са в зехтина, заедно със заквасената сметана. Добавете подправките и поръсете с черен сусам.