Изключително наситен на вкусове десерт, който приготвих по рецепта на Мария от My Cooking Book Blog. Основата е със зехтин и портокалов сок, кремът е с мноооого шоколад и сусамов тахан, и още портокалов сок.

Рецептата, заедно с много полезни съвети и насоки може да видите в My Cooking Book Blog.

Направих тарталетки във форми за мъфини – за 10 броя използвах 1/2 доза от тестото за основата и 1/3 доза от крема. Ползвах кафява захар и пълнозърнесто брашно.

Тъй като вкъщи не сме фенове на корите от цитруси, пропуснах да настържа портокаловата кора в крема и поръсих с нея отгоре, за да може който иска да си я махне. Но много освежава, а десертът си е доста тежък 🙂 Може да сервирате с резенчета портокал, а защо не и с топка домашен сладолед. Ако направите портокалов сладолед ще бъде страхотно! 🙂