Още един здравословен и лесен десерт 🙂 В основата са фурми и ядки, всичко останало е въпрос на вкус и въображение, може да сътврите хиляди варианти.

Ето го моят:

25 броя пресни фурми
50 гр. сурово кашу
3 с.л. кокосови стърготини
1 ч.л. какао
шепа начупени какаови зърна

Кашуто се смила на брашно в кухненски робот, смилат се и фурмите (без костилките разбира се). За смилането на фурмите ми е по-удобно да ползвам пасатор. Всички продукти хубаво се объркват. Сместа се разстила с дебелина около 0,5см между два листа хартия за печене и се оставя в халдилник или фризер да стегне, за да може след това да се нареже в желаните форми. Може да оформи и като бонбони.