ПОРТОКАЛОВО ПИЛЕ / ORANGE CHICKEN

Много ароматно и леко екзотично – пикантно.

chicken

За това пиле ме вдъхнови рецептата на Роси от Кулинарен Еликсир.

Продукти:

600 гр. пилешко филе от гърди
1 портокал (само сока)
2 с.л. горчица
1 с.л. мед
2 скилидки чесън
50 мл. зехтин
50 мл. бяло вино
сол и бял пипер

chicken

Всички продукти се разбъркват в купа. Пилето се нарязва на парчета, хубаво се обърква в маринатата и се оставя да постои за поне един час.

Запържва се в тиган като се изсипва и маринатата.

Ползвах си домашната едрозърнеста горчица с мед и бяло вино, която правя “на око” та нямам рецепта, но основно следвам тази от блога на Пеп-4о. Искам да отбележа, че след престои от 2-3 седмици в хладилника, горчицата става още по-вкусна!

mustard

4 thoughts on “ПОРТОКАЛОВО ПИЛЕ / ORANGE CHICKEN

  1. Кате,супер ти е пиленцето,особено с домашна едрозърнеста горчица,фантазия!Благодаря за доверието!Честити празници и хубава вечер!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s