Помните ли невероятно вкусната пилешка “салата”? Салатата, която спокойно замества цялата вечеря? Ето още една полезна и питателна рецепта, този път с авокадо.

Нямах намерение да публикувам тази рецепта, но се получи толкова вкусно ястие, че не мога да не го споделя! Изходната точка беше въпросната “салата”, която исках да направя, само че освен пилето и сметаната, нямах нито един от необходимите продукти. 🙂

Ето с какво разполагах:

600-800 гр. пилешко филе от гърди
200 гр. заквасена сметана (30% масленост е моята)
1 авокадо
1 малка глава лук
1-2 скилидки чесън
2-3 с.л. зехтин
2-3 с.л. лимонов сок
1 с.л. микс от пипери
щипка лют червен пипер
сол

Пилето се сварява.

В купа се разбърква сметаната с всички подправки. Добавят се нарязаните на дребно лук, чесън и авокадо. Свареното пиле се нарязва на хапки. Всичко се обърква добре, може да се поръси и с малко прясна зелелнина – в моя случай риган. И готово!

Ястието се приготвя супер бързо, засищащо е и… ще се повторя, но наистина е много вкусно! 🙂