ПИЛЕШКО ГУАКАМОЛЕ / CHICKEN GUACAMOLE

Помните ли невероятно вкусната пилешка “салата”? Салатата, която спокойно замества цялата вечеря? Ето още една полезна и питателна рецепта, този път с авокадо.
guacamole chicken

Нямах намерение да публикувам тази рецепта, но се получи толкова вкусно ястие, че не мога да не го споделя! Изходната точка беше въпросната “салата”, която исках да направя, само че освен пилето и сметаната, нямах нито един от необходимите продукти. 🙂

Ето с какво разполагах:

600-800 гр. пилешко филе от гърди
200 гр. заквасена сметана (30% масленост е моята)
1 авокадо
1 малка глава лук
1-2 скилидки чесън
2-3 с.л. зехтин
2-3 с.л. лимонов сок
1 с.л. микс от пипери
щипка лют червен пипер
сол

Пилето се сварява.

В купа се разбърква сметаната с всички подправки. Добавят се нарязаните на дребно лук, чесън и авокадо. Свареното пиле се нарязва на хапки. Всичко се обърква добре, може да се поръси и с малко прясна зелелнина – в моя случай риган. И готово!

Ястието се приготвя супер бързо, засищащо е и… ще се повторя, но наистина е много вкусно! 🙂

2 thoughts on “ПИЛЕШКО ГУАКАМОЛЕ / CHICKEN GUACAMOLE

  1. Харесва ми рецептата ти,Кате!
    Снощи правих яйчените мъфини,но ги префасонирах на миш-маш мъфини,снимах,по-нататък ще ги покажа!
    Сърдечни поздрави и хубава седмица! 🙂

    • Иха, супер идея за миш-маша, Роси, нямам търпение да видя резултата! 🙂
      Хубава седмица и на теб!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s