ПИЦА ОТ КАЙМА / MINCED MEAT PIZZA (MEATZA)

Ако ви се яде пица – това е по-добрият избор.

kajma

И преди съм споменвала, че не считам брашното за особено здравословна храна. Въпреки че от време на време приготвям пица с пълнозърнесто брашно, много по-често вкъщи ядем пица от кайма. Лесно, бързо и полезно.

Продукти:

600-700 гр смляно месо (свинско, телешко или смес)
1 яйце
лук, сол, подправки по избор

Продуктите за плънката са изцяло по ваш избор – направете любимата си плънка за пица.

Омесете месото с яйцето и подправките (аз слагам кимион, бял пипер и чубрица). Оставете да почине поне 30 мин.

kaima

Загрейте фурната на 190-200*С

Покрийте голяма тава (ползвам тавата на фурната) с хартия за печене. Разстелете каймата максимално тънко като притискате с ръка. Отгоре подредете продуктите за плънката (ако ще слагате и кашкавал – добавете го когато пицата е почти готова). Аз слагам домати или тиквички, лук, маслини, гъби, понякога бекон или суджук, поръсвам обилно с подправки – риган, босилек, чубрица.

Печете пицата в предварително загрятата фурна за около 40 минути.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s