ПИЛЕ ‘ТРАКИЯ’ / CHICKEN ‘TRAKIYA’

Бързо, лесно и вкусно.

chicken1

Продукти:

600 гр пилешко филе от гърди
100 гр кисело мляко или заквасена сметана
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер
2-3 скилидки чесън
лимон

Пилешкото филе се измива и почиства, нарязва се на по-малки парчета.

В купа се объркват млякото и подправките. Слага се пилето и хубаво се овалва в сместа. Оставя се да престои поне 15 минути.

chicken2

Изпича се на тиган (ако не е с незалепващо покритие може да се намазни с малко краве масло) до златисто. През това време фурната се загрява на 180*С. Пилето се нарежда в тавичка, върху него се разпределят нарязаните скилидки чесън, покрива се с резенчета лимон. Запича се за 6-7 минути.

Става много крехко и сочно.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s