ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ С МАРАКУЯ И СУШЕНИ КАЙСИИ / PASSION FRUIT AND DRIED APRICOTS BONBONS

Шоколадов ганаш с маракуя и бърз конфитюр от сушени кайсии.

Continue reading

СЛАДОЛЕД С ДЮЛИ / QUINCE ICE CREAM

Това е сладолед, направен само с продукти на български производители, които може да намерите на фермерските пазари. Много успешна и вкусна рецепта, която създадох специално за демонстрацията ми на фермерския пазар на Farmhopping и Кауфланд.

Continue reading