ТОРТА ШОКОЛАД И ЯГОДИ / CHOCOLATE, RUBY and STRAWBERRY ENTREMET

Шоколадов брауни блат, крем от натурален шоколад с ягоди и мус от руби (или бял) шоколад с ягоди.

Continue reading

СПЕЦИАЛНА ТОРТА С ЯБЪЛКИ И ФЪСТЪЦИ / SPECIAL PEANUTS & APPLES CAKE

Специална е, защото е нисковъглехидратна, без глутен и без захар. Почти може да я включите в кето диета (ако сте стриктни, може да замените ябълката с тиквичка и/или морков, а фъстъците с макадамия например).

Continue reading

ЗАПЕЧЕНО БРИ С МЕД И МАЩЕРКА / BAKED BRIE with HONEY and THYME

Запечено във фолио Fino сирене бри, с аромат на мащерка и розов пипер, комбинирано с пресни смокини и мед – може да бъде вкусно предястие с чаша бяло вино или да разнообрази обяда ви в офиса.

Continue reading

СЛАДОЛЕД С ОВЧЕ СИРЕНЕ / SHEEP CHEESE ICE CREAM

Сладолед със сирене, при това овче, може би звучи странно, но се надявам да го опитате. Не е солен сладолед, това е сладолед за десерт. С леко солен вкус и деликатен аромат от овчето сирене. Може да го гарнирате с карамелизирани смокини и орехи, а може да го консумирате самостоятелно.

P1320963 Continue reading