ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ С TATRATEA ЛИКьОР / CHOCOLATES with TATRATEA LIQUEUR

Tatratea е специална марка ликьори – концентрат от много фино пречистен алкохол, първокласен черен чай, натурални екстракти от високопланински билки, плодови екстракти и дестилати и чиста изворна вода от Татрите. Прекрасни са както за коктейли, така и за влагане в различни десерти.

Continue reading

ВЕГАН ТОРТА “ЗДРАВЕЙ” / VEGAN ENTREMET

Това е рецептата, която презентирах на Зимна приказка – Фестивал Здравей. Предизвикателството беше да създам десерт с модерен облик, който не съдържа животински продукти, тръстикова захар и пшенично брашно.

Continue reading

ШОКОЛАДОВ МУС С БЕЙЛИС И ПЯНА ОТ КАФЕ / CHOCOLATE BAILEYS MOUSSE WITH COFFEE AIR

Шоколад, карамел, Бейлис и кафе е комбинация, която гарантира удоволствие. Пяната от кафе дава по-интересен вид на десерта и се приготвя без необичайни продукти и уреди.

 

Continue reading